הממתקים המסורתיים של יפן מסמלים תרבות ייחודית והיסטוריה ארוכה. מוצ'י, נריקירי (Nerikiri) ועוד, כבר הופכים לנפוצים יותר ויותר בעולם.
הממתקים היפניים הם גם טעימים וגם מייצגים ביופיים ובדרך הכנתם את האסתטיקה היפנית העדינה.
סאפורו, הוקאידו
אורך הסדנה
כשעתיים
לאיזה גילאים מתאים?
מתאים לכל הגילאים. ילדים עד גיל 6 חייבים להיות בליווי מבוגר
במה מדובר?
הכנת קינוחים יפניים מסורתיים בשם נרקירי. צורת אומנות עתיקה של למעלה מאלף שנה להכנת ממתקים.
הסדנה מועברת על ידי שף מוכר בטלוויזיה, שעבד בעבר עבור המשפחה המלכותית ביפן.
ניתן להצטרף לקבוצה או לערוך שיעור בקבוצה פרטית.
את כל המוצרים הדרושים להכנת הממתקים מקבלים בקורס.
כמה עולה?
כ-220 שקלים לאדם לשיעור בקבוצה וכ-660 שקלים לאדם בשיעור בישול פרטי. כרטיסים
טוקיו
אורך הסדנה
כשעתיים
לאיזה גילאים מתאים?
4 ומעלה
במה מדובר?
הכנת חמש עוגות מוצ'י, קינוח פופולרי ואהוב מאוד ביפן העשוי מאורז, בליווי תה ירוק יפני מסורתי.
את הסדנה אפשר לבצע כחלק מקבוצה והשיעורים מועברים באנגלית. יש אפשרות להתאמת מתכונים לאלרגניים.
כמה עולה?
מינימום רכישה של שני כרטיסים למבוגרים כתנאי להשתתפות בסדנה. עלות לזוג כרטיסים היא כ-720 שקלים.
כרטיס לילד בין הגילאים 4-12 יעלה כ-350 שקלים.
טוקיו
אורך הסדנה
כשעתיים
לאיזה גילאים מתאים?
4+
במה מדובר?
הכנת שלושה קינוחים יפניים משלב הבסיס ועד למוצר הסופי.
השתתפות בטקס תה יפני מסורתי והכרה עם השלבים המסורתיים הנהוגים בטקס.
הקורס ידידותי לבעלי אלרגיה לגלוטן ולצמחוניים.
כמה עולה?
חובה לרכוש מינימום שני כרטיסים למבוגרים בעלות של כ-700 שקלים. מחיר כרטיס לילד הוא כ-350 שקלים.
כרטיסים אפשר לקנות כאן.
טוקיו
אורך הסדנה
כשעתיים
לאיזה גילאים מתאים?
5+
במה מדובר?
סדנה לפיסול ממתקים בטכניקה יפנית מסורתית.
ההדרכה מועברת בשפה היפנית בעזרת דפי הדרכה וכתוביות באנגלית.
כמה עולה?
בין 95-80 שקלים לאדם.
לפרטים נוספים והרשמה
קיוטו
אורך הסדנה
בין חצי שעה לשעה וחמש דקות
לאיזה גילאים מתאים?
4+
במה מדובר?
הסדנה מתאימה לאנשים ללא ידע מקדים בבישול.
במהלך הקורס מתנסים המשתתפים בעבודה עם הסוכר היפני המיוחד המשמש להכנת המתוקים.
השיעורים מתקיימים בקבוצות של עד שישים משתתפים.
ניתן לקבל תעודה על סיום הקורס בתוספת תשלום סמלי.
כמה עולה?
כרטיס לסדנה עולה בין 70-40 שקלים.
להשיג כאן
מלונות מומלצים ביפן
מלונות בקיוטו
מלונות מומלצים בקיוטו יפן GOOD NATURE HOTEL KYOTO ⭐⭐⭐⭐⭐ חדרים בעיצוב מודרני ונקי. חללי ישיבה...
לחץ כאן לכל המלונות...מלונות בטוקיו
מלונות מומלצים באזור שינג'וקו Keio Plaza Hotel Tokyo Premier Grand ⭐⭐⭐⭐⭐ מלון מצוין ברמה גבוהה...
לחץ כאן לכל המלונות...מלונות בהוקאידו
בתי מלון בהוקאידו יפן SAPPORO HOTEL by GRANBELL ⭐⭐⭐⭐ חדרים גדולים ומרווחים. נוף מדהים. מרחצאות...
לחץ כאן לכל המלונות...קורסים וסדנאות נוספים ביפן
סדנת בישול בקיוטו
דרך נהדרת ללמוד על התרבות וההיסטוריה של העם היפני היא דרך סדנת בישול בקיוטו. במהלך הסדנה מעביר המדריך למשתתפים את...
המשך קריאה...
סדנת בישול באוסקה
סדנת בישול באוסקה היא דרך נפלאה לחוות את התרבות וההיסטוריה היפנית דרך בישול. מבחר הסדנאות והקורסים אותם אפשר למצוא באוסקה...
המשך קריאה...
טקס תה ביפן
טקס התה היפני מתקשר למסורת עתיקה הקשורה לאירוח. הכנת התה כוללת שלבים מדויקים הכוללים הקפדה על כל פרט ולכן התהליך...
המשך קריאה...
סדנה להכנת מרק ראמן
מרק ראמן הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר ביפן. המרק עשוי מבסיס עשיר של ציר המתבשל שעות ארוכות ועשוי מעצמות עוף, חזיר,...
המשך קריאה...
סדנה להכנת אוכל יפני מסורתי
אוכל יפני מסורתי מתאפיין בהקפדה על טריות, עונתיות ופשטות, בעת שמיקוד הטעמים הוא בחומרי הגלם. מאכלים כמו סושי, סשימי, וטמפורה...
המשך קריאה...
